おせちを美しく盛る、3つのコツ🎍
せっかく作ったおせち。
お重に詰めるとき、どう並べたらいいか迷いませんか？
実は、ちょっとした工夫で
いつものお料理もぐっと華やかになります。
① 5つの色を意識する
② 高低差をつける
③ 余白を活かす
難しい技術がなくても大丈夫。
器とお料理、それぞれの美しさを楽しみたいですね。
そして今年は、そんな盛り付けも楽しめる
「自分のお重に、おせちを詰める会」を開催します。
無水鍋を使って作るのは、
黒豆・筑前煮・海老の旨煮・栗きんとん・だし巻き卵の5品。
お料理のデモンストレーションから盛り付け、写真撮影、そして試食まで。
作るだけじゃない、
みんなで囲んで味わう時間も楽しみましょう。
お重をお持ちでなくても大丈夫。
盛り付け用のお重をご用意しています。
【開催のご案内】
11月8日（日）・18日（水）
10:00〜14:00
福岡市南区大橋・フリーディア
参加費 6,000円（レシピ付き）
各日残席3名です。
お申し込み締切
・11月8日分：11月6日18時
・11月18日分：11月16日18時
ご予約はプロフィールのリンクから。
今年は、少しだけ手作りのおせちで
新しい年を迎えてみませんか？🌸
※当日はお料理講師のかたにデモンストレーションしていただきます。
@lalala.shoko
気になる方は、ぜひ投稿を保存しておいてくださいね。
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